8 món NGON lại BỔ MÁU mẹ bầu chịu khó ăn giúp thai nhi TĂNG CÂN KHỎE MẠNH, sinh ra ngót nghét 4 kg BỤ BẪM HỒNG HÀO nhìn là yêu

0
74

Những món ăn bổ mẹ khỏe con bầu nào cũng nên biết

Những món ăn ngon bổ dưỡng cho bà bầu và thai nhi

Dinh dưỡng là mối quan tâm hàng đầu của các chị em bầu bí bởi duy trì một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và đa dạng sẽ giúp mẹ bầu cũng như thai nhiluôn khỏe mạnh. Chính vì thế, Conlatatca.vn sẽ giới thiệu một số món ngon cho bà bầu không những đơn giản, dễ làm mà còn cực kỳ bổ dưỡng.

dvadcat-pervaya-nedelya-beremennosti-420x500

1. Chuối

Loại quả này quá quen thuộc, tới mức mà nhiều người quên mất đi lợi ích tuyệt vời của nó. Chuối là sự lựa chọn số 1 cho mẹ bầu vì nó chứa rất nhiều các chất thúc đẩy sự phát triển xương, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và giúp ngăn ngừa chuột rút trong thai kỳ. Quan trọng nhất, chuối không thể làm mẹ tăng cân nhưng lại cung dinh dưỡng có lợi cho hệ thai nhi, giúp bé tăng cân và chiều cao tối đa.

2. Đậu

Tất cả các loại đậu như đậu nành, đậu lăng, đậu đen, đậu xanh,… đều là những thực phẩm lý tưởng cho phôi thai. Lý do là bởi đậu chứa nhiều chất xơ và protein hơn tất cả bất cứ loại rau nào khác. Mà protein lại rất quan trọng trong thai kỳ để đảm bảo thai nhi sẽ tăng cân đều. Thêm nữa, đậu còn là nguồn thực phẩm giàu sắt, folate, canxi và kẽm cực kì tốt cho cả 2 mẹ con.

3. Mía

Trong mía có lượng đường tự nhiên cao, giúp bổ sung nước và cung cấp một nguồn năng lượng đáng kể cho mẹ bầu. Đặc biệt là với lượng canxi, đồng, magie, kali, sắt, vitamin A, B, C và gần 30 axit hữu cơ khác sẽ đảm bảo cho sự phát triển tối đa của em bé trong bụng. Nếu mẹ biết cách uống nước mía, chắc chắn thai nhi sẽ tăng cân nhanh và khỏe mạnh trong suốt thai kỳ.

4. Chân giò hầm hạt sen

– Nguyên liệu:

Chân giò

Hạt sen

Cà rốt

Hành tây, hành lá, hành khô, ngò gai

Nấm hương

Gia vị

– Cách làm:

+ Chân giò sau khi đã làm sạch mẹ chặt thành từng khoanh vừa ăn. Sau đó ướp các loại gia vị mắm, hạt nêm, bột ngọt, hành khô và để khoảng 30 phút cho thịt ngấm.

+ Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành lá, ngò gai xắt nhỏ.

+ Sau đó, mẹ cho chân giò vào nồi hầm khoảng 30 phút, tiếp theo cho nấm hương, hạt sen vào đun cùng đến khi thịt chín mềm, hạt sen bở. Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho hành và ngò gai vào là có thể dùng được.

5. Cháo lươn

– Nguyên liệu:

Lươn

Gạo tẻ

Hành, nghệ

Gia vị

– Cách làm:

+ Mẹ rửa sạch lươn, cho vào nồi nước đun nhỏ lửa để thịt lươn không bị nứt. Đến độ vừa chín tới thì vớt lươn ra, dội qua nước nguội cho thịt lươn săn lại.

+ Sau đó, mẹ tước nhẹ phần thịt lươn ra khỏi xương, giữ lại phần xương và tiết lươn (phần màu đỏ nâu nằm dọc dài theo xương sống lươn). Sau đó, mẹ giã xương lươn lấy nước cốt cho vào nồi luộc ban đầu để nấu cháo.

+ Thịt lươn và tiết lươn ướp chung với hành, tỏi, muối, đường, chút nghệ để giảm mùi tanh và tạo màu vàng hấp dẫn cho lươn. Để khoảng 15 phút rồi cho vào chảo xào sơ qua.

+ Cho lươn đã xào vào nồi cháo, sau đó ướp thêm chút hành, nêm nếm vừa ăn là đã hoàn thành xong món cháo lươn vô cùng bổ dưỡng này rồi.

6. Nấm kim châm xào thịt bò bổ dưỡng

– Nguyên liệu:

100g thịt bò

200g nấm kim châm

Cà rốt, hành lá, ớt, rau mùi, tỏi khô, dầu hào

Gia vị: sa tế, hạt tiêu, muối

– Cách làm:

+ Thịt bò rửa sạch, thái mỏng to bản ngang thớ. Sau đó ướp tiêu, dầu hào, tỏi, muối. Nấm kim châm ngâm với muối, rửa sạch để ráo. Cà rốt cắt mỏng, hành lá cắt khúc.

+ Mẹ đun nóng dầu và cho thịt bò đã tẩm ướp vào xào săn lại, để riêng. Phi thơm hành tỏi, cho cà rốt, ớt vào xào vừa chín tới. Tiếp đó cho hành, nấm và thịt bò vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn rồi cho sa tế vào là mẹ đã hoàn thành xong món ăn.

Đây là một món ăn ngon, bổ cho bà bầu bởi nó là sự kết hợp giữa thịt bò và nấm – 2 loại thực phẩm vốn dĩ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Đặc biệt, món ăn này rất tốt cho những mẹ bầu bị thiếu máu.

7. Các loại cháo cá

Omega 3 là thành phần rất quý trong các món cá, nó có lợi cho sự phát triển não bộ và hệ miễn dịch của thai nhi. Ngoài ra, mẹ bầu ăn nhiều cháo cá còn giúp cho thai nhi tăng cân tốt, giảm nguy cơ về dị ứng thức ăn và bệnh tật về sau. Tuy nhiên, không phải loại cá nào mẹ cũng ăn được đâu nha. Chỉ nên ăn những loại cá nhỏ vì không chứa thủy ngân. Một số loại cá bà bầu nên ăn trong thai kỳ như: cá chép, cá trôi, cá rô, cá phi, cá cơm…

8. Các loại hạt

Từ các loại hạt khá quen thuộc như đậu phộng, hạt dưa, hạt sen… cho đến một số loại nghe khá lạ như hạt macca, hạt óc chó… đều tốt cho thai nhi. Không chỉ giúp mẹ bầu cải thiện cảm giác thèm ăn, chống đói mà còn cung cấp một lượng các loại vitamin và khoáng chất rất lớn giúp em bé tăng cân và chiều cao. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mẹ bầu ăn hạt óc chó còn có thể tăng chỉ số IQ cho con.

Theo Lamme

Xem thêm: Mẹ bầu cứ ăn TRỨNG VỊT LỘN vào đúng thời điểm này, đảm bảo THAI NHI dài thêm 5 cm, tóc dày đen mượt, môi đỏ như son, mẹ ăn bao nhiêu con hấp thụ được “sạch sành sanh”

Bé Sóc nhà em chào đời nặng chuẩn 3,5 kg, dài 52 cm. Trộm vía nhìn con yêu lắm, mới bé tí mà đã có mái tóc dày đen mượt, đôi mắt cười xinh xắn. Ai đi qua giường của mẹ con em cũng phải nán lại chút ít ngắm con rồi khen trộm vía thế!

Em vui lắm các mẹ ạ.

Con sinh ra được như vậy em nghĩ do em biết cân đối chế độ dinh dưỡng trong suốt thai kỳ. Đặc biệt, em nghe sự tư vấn của các mẹ khác về việc ăn trứng vịt lộn giúp thai nhi phát triển toàn diện, có chân dài thẳng tắp, môi đỏ như son, da trắng hồng rạng rỡ và mái tóc dày đen mượt. Em bầu bé gái nên thích con được xinh xắn như vậy lắm. Thế là em áp dụng theo hướng dẫn của các chị ấy, và kết quả đúng là sinh ra được một thiên thần.

Tiện đây em chia sẻ kinh nghiệm cho các mẹ bầu bí cùng tham khảo nhé.

Buổi sáng là thời điểm vàng trong ngày để mẹ ăn trứng vịt lộn

Các chuyên gia cũng cho biết, thời điểm tốt nhất để ăn trứng vịt lộn là vào buổi sáng. Ngoài ra, mẹ có thể sử dụng trứng vịt lộn cho bữa ăn nhẹ vào giữa buổi sáng.

Khi nào mẹ bầu nên ăn trứng vịt lộn

Mẹ bầu hoàn toàn được phép ăn trứng vịt lộn trong suốt thai kỳ nhưng không được ăn quá nhiều. Cụ thể, mẹ bầu trong những tháng đầu chỉ nên ăn nhiều nhất 2 quả 1 tuần và không được ăn liền 2 quả cùng 1 lúc.

Trong một quả trứng vịt lộn cung cấp khoảng 182kcal năng lượng, 13,6g protein, 12,4g lipit, 82mg canxi, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol… Không chỉ vậy, trứng vịt lộn cũng chứa nhiều sắt và vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin A, B, C…

Vì trong 1 quả trứng vịt lộn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như vậy nên mẹ bầu cũng chỉ nên ăn một lượng vừa phải mới là tốt nhất. Nếu mẹ ham ăn nhiều sẽ gây ra tác dụng ngược, làm lượng cholesterol tăng cao đồng thời dễ gây tăng cân quá mức, béo phì hay mắc các bệnh về tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường…

Tuy nhiên, khi ăn trứng vịt lộn, mẹ bầu cần lưu ý ở những tháng đầu tuyệt đối không được kèm với rau răm bởi loại rau này có thể khiến tử cung bị co bóp mạnh, dễ dẫn đến sảy thai. Mẹ bầu 3 tháng cuối mới được phép ăn kèm gừng và rau răm kèm với trứng vịt lộn nhé.

Một số lưu ý khi mẹ bầu ăn trứng vịt lộn

– Khi ăn trứng vịt lộn, mẹ bầu không nên ăn cùng lúc các loại thực phẩm nhiều vitamin A như gan động vật hoặc uống bổ sung vitamin…

– Trứng vịt lộn có hàm lượng đạm khá cao nên không thích hợp ăn buổi tối vì có thể gây khó tiêu, đầy hơi.

– Đối với mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ, huyết áp cao hoặc các bệnh tim mạch, nên hạn chế không ăn trứng vịt lộn để tránh tình trạng tắc nghẽn mạch máu do lượng cholesterol cao.

– Trứng vịt lộn khi ăn nên được rửa sạch và nấu chín kỹ.

– Đặc biệt, các bác sĩ cảnh báo nếu bà bầu ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ dẫn đến nguy cơ nguy hiểm cho thai nhi. Trong trứng vịt lộn hàm lượng vitamin A cao bởi vậy ăn nhiều và ăn thường xuyên sẽ khiến lượng vitamin A dư thừa, có thể gây ra những vấn đề cho thai nhi, ví dụ dị dạng thai nhi. Vì vậy, bà bầu có thể ăn trứng vịt lộn nhưng một tuần chỉ nên ăn một quả, cùng lắm là 2 quả, không được ăn nhiều đặc biệt trong 3 tháng đầu.

Theo WTT