Khoa học chứng minh ăn một củ đậu sẽ sống lâu trăm tuổi và còn chữa được 4 bệnh sau

Nghe tới củ đậu ( củ sắn) là chị em mình nghĩ ngay tới cái món ngon của cái thời mười mấy năm trước hay ngồi nhỏm nhỏem vào buổi trưa rồi phải không. Bây giờ củ này cũng được mấy em nhỏ nối ngôi mê tít, đặc biệt là mấy cô nàng điệu đà nghen.

Vậy mà nào ngờ bây giờ loại củ này đang được y học khuyên các chị em mình nên dùng thường xuyên có thể nên dùng hàng ngày lại càng tốt. Các chuyên gia dinh dưỡng còn cho biết trong củ đậu chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng khác như: Sắt, canxi, phốt pho, vitamin C cần thiết, mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe. Ngoài ra củ đậu còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Advertisement: 0:54

Cây củ đậu

Còn gọi là củ sắn. Tên khoa học: Pachyrhizus erosus Thuộc họ cánh bướm Fabaceae. Cây được trồng khắp mọi nơi, mọi người thường lấy củ ăn sống, có khi xào nấu. Củ đậu mát, vị ngọt còn dùng để đắp mặt hay giã nhỏ lấy nước bôi lên mặt dưỡng da và chữa trứng cá.

Ngoài ra loại củ này còn có rất nhiều công dụng khác mà chị em mình không hề biết đến đây nha.

oMrJXQdOagaLQBrU6UDkefnnmqaE86pWnZ2SWm-fhUGR3rJxIzogPXBytn3j4vWWoEnLiYPkPASSyVV1HGkNMSSHVxCPgg
Ảnh minh họa

Giải nhiệt

Củ đậu có tác dụng giải nhiệt, giải khát vì trong thành phần củ đậu có đến 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột. Ngoài ra củ đậu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin C… cần thiết cho cơ thể.

Tốt cho tim mạch

Củ đậu rất giàu chất xơ và vitamin C giúp làm giảm cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, nồng độ natri thấp cũng góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Với nguyên liệu này các bác sĩ luôn khuyên nên bổ sung thêm món ăn được làm từ củ đậu cho những ai mắc bệnh tim mạch

rScwEtfMzv4Ca1rbysk6y6eVOEob5jAz3wZOhYKlso2OIkq1L3PyhHdGX-40TVPJ9fEzdHMncuTAumSQpQeRnYjAZ1ePVsk
Ảnh minh họa

Hỗ trợ hệ miễn dịch

Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ ngăn ngừa nhiều triệu chứng bệnh cho cơ thể. Củ đậu giàu vitamin C giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Thành phần chất chống oxy hóa và kháng viêm cao trong củ đậu cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn và khó thở. Mao mạch yếu sẽ gây chảy máu cam ở mũi. Vì vậy, củ đậu giàu vitamin C giúp tăng cường sức khỏe mao mạch và giảm tình trạng chảy máu cam hay chảy máu chân răng.

Tốt cho tiêu hóa

Củ đậu có vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, sinh tân, chỉ khát, giải độc nhất là giải độc rượu, trị chứng trường phong hạ huyết , tác dụng nhuận tràng do nhiều chất xơ nên tốt cho tiêu hóa, giúp cho dạ dầy co bóp tốt, lợi cho đại tiện. Ngăn ngừa táo bón cho bà bầu.

Đâu cần phải tốn quá nhều tiền để có được những món ăn bổ dưỡng đúng không các chị. Chỉ hơn 10k đã có được vài củ này trong nhà rồi, vừa làm món ăn tráng miệng lại có thể dùng để làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn khác. Từ kho, xào, hầm đều có thể làm được nha.

jf4JcORdTvCUwmOqybCLsXtJBct6UHLhAocS-GtowpcDA2RuvfB6vB0NRfqYcwa0soByunSmcaKf0SfizrDFJUaWxnv0KVc
Ảnh minh họa

 

Loading...